Весь прайс-лист
Меню
Банкетное меню
Холодные закуски
Лосось с/с, масляная рыбка, креветки тигровые
Форель холодного копчения, масляная рыбка, семга с/с
Форель холодного копчения, сельдь с/с, семга с/с
с маринованным луком, отварным картофелем
Буженина запеченая шпигованная чесночком и морковью, рулет куриный фаршированный болгарским перцем и зеленью
сервелат в / к, карбонат, грудинка
ассорти из копченностей (сырокопченые) бресаоло, чаризо, парма.
Овощная смесь
Запеченая телятина под клюквенным соусом
С сыром, чесночком, зеленью и грецким орехом.
С сыром, чесночком, зеленью и грецким орехом.
Баклажаны, огурчик, помидорчик, маслинка, сыр, чесночек
колбаса, морковь кор. , сыр, зелень, майонез.
курица копч, пекинка. , огурец, зелень, майонез.
Канапе с язычком, Канапе «Цезарь», Канапе с курицей и сыром с паприкой, канапе с сыром и виноградом, канапе с сыром и оливкой.
Ветчина, яйцо, черри, сыр, лук зеленый
Сыр, филе кур, шампиньены, сливки
Три вида благородного сыра, виноград, крекеры, мед, грецкий орех
Свежие томаты, сыр с чесночком, майонезом и зеленью
Свежие томаты, перец болгарский, огурцы, редис, кинза, укроп, лук зеленый, петрушка
Свежие томаты, перец болгарский, огурцы, сельдерей, помидорки черри, сыр «Фетакса», укроп, петрушка
Капуста квашенная, помидрки мариновные, огурчики домашнего соленья, сало по - домашнему
блинчик фаршированный курицей с грибочками
Салаты
огурец свежий, креветки коктельные, креветки королевские, шампиньоны свежие, томаты конкосе, соус анчоусный
Романо, салат айсберг, сыр пармезан, помидорки черри, тигровые креветки, гренки, соус цезарь
Сльдь, картофель отварной, лучок, морковь, свекла, майонез
Нерка, картофель, морковь, свекла, лучок, майонез
Крабовое мясо, шампиньоны жарен. , кукуруза, огурец свежий, яйцо, майонез
Кета копченая, картофель, морковь, лучок, майонез.
Филе куриное, огурчик малосольный, яйцо, картофель
Филе куриное, шампиньены маринованые, картофель, морковь, яйцо, лук, майонез (выкладывается слоями)
Филе куриное жареное, яичный блин, огурец маринованый, майонез
Красное мясо куриное, микс салатов, черри, сыр пармезан, гренки, соус
Филе куриное копченое, яичные блины, маринованный лучок, кукуруза, майонез.
Язык, картофель, морковь, лук, майонез
Филе куриное, чернослив, огурец свежий, грецкий орех, коньячный соус, зелень
Болгарский перец, огурец маринов, язык говяжий, помидорчик, горчица, майонез, лук репч. красный
Горошек конс, лук маринов, язык говяжий, пекинская кап. , горчица, майонез.
Морковь острая, огурец свежий, язык говяжий, майонез
Мясо свинины отварное, яичный блин, лук пассерованный, огурец маринованый, майонез
Свиная шейка запеченая, филе куриное жареное, огурец маринованный, огурец свежий, майонез.
Мясо свинины отварное, огурчик и помидорчик свежие, свекла, капуста, маринованный лук, майонез (выкладывается в виде цветка)
Перец болгарский, томаты, огурец свежий, сыр фета, маслины, салат латук, оливковая заправка
Ростбиф маринованный, микс салатов, помидор черри, яйцо, кедровый орешки, сухарики
Перец болгарский, корейская морковь, сердечки куриные, лук пассерованный, заправка на основе соевого соуса
из свежих огурцов, помидор, редиса с микс - салатом
Постное мясо свинины, лук пассерованный, огурец свежий, Корейская морковь, уксусно - масленная заправка
Горячие закуски
Филе куриное, чернослив, бекон
Фарш мясной, бекон, сыр твердый
Рулет из телятины, куриного филе, лук, укроп, петрушка, мята
Рыбные блюда
Кальмар фаршированный судоком и горбушей, подается со сливочно - икорным соусом
Блюда из мяса свинины
Свинина в беконе со сливочным сыром. Подается с соусом «барбекю»
С сыром фета, чесноком и зеленью
мясо свинины запеченое с жареным картофелем, с сыром и майонезом
Люля - кебаб - 100 гр, стейк из свинины - 100 гр, семга в кунжуте - 50 гр, Шашлык из красного мяса курицы - 150 гр, язык гов. на гриле - 100гр. Картофельные дольки - 300 гр. Свежие овощи - 100 гр. Лучек маринованный - 100 гр.
Блюда из мяса птицы
Блюда из мяса телятины и ягненка
Маринованая телятина с луком и болгарским перцем. Подается с йогуртовым соусом
с маринованым луком и острым соусом
Говяжья вырезка в рулете с мини - спаржей и запеченным болгарским перцем
Гарниры
Напитки
Примерное меню на 30 человек
Холодные закуски
Форель холодного копчения, масляная рыбка, лосось с/с
приносят
приносят
Салаты
Горячее блюдо
Стол молодоженов
Форель холодного копчения, масляная рыбка, лосось с/с
приносят
приносят
Хлеб
10%
Включая обслуживание - 10%